Biefstuk, aardappelen, basilicum en veldsla

WAT ETEN WE VANDAAG
BIEFSTUK, AARDAPPELEN, BASILICUM EN VELDSLA
Ingrediënten
– 750 gram aardappelen in schil
– 500 biefstuk
– 3 teentjes knoflook
– 1 pot Yogonaise
– Verse basilicum
– Cashewnoten ongezout
– Rode paprika, gele paprika
– Veldsla
– Zout en peper
 
Bereiding
– Kook de aardappelen met schil gaar.
– Snij daarna de aardappelen in partjes
– Snij de knoflook en de paprika fijn.
– Bak de knoflook, de paprika en de aardappelen in één pan.
– Snij de biefstuk in reepjes.
– Bak de biefstuk op hoog vuur in 2 minuten.
– Meng de aardappelenmix en biefstuk met de veldsla,
– Voeg de cashewnoten toe.
– Hak 8 takken van de basilicum in kleine stukjes.
– Meng de basilicum met 5 el Yogonaise door elkaar.
– Voeg naar smaak zout en peper toe.
– Garneer de mix van aardappelen, biefstuk, paprika en veldsla op een bord en voeg de basilicumsaus toe.
 
Eet smakelijk
RECEPT BIEFSTUK EN BASILICUMSAUS

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s